Tamnavulin 25 Years Diamond Anniversary Limited Edition is een uitzonderlijk zeldzame Speyside single malt whisky, uitgebracht ter gelegenheid van het zestigjarig bestaan van Tamnavulin Distillery. De whisky werd gedistilleerd in 2000, tijdens een korte productieperiode waarin de distilleerderij tijdelijk opnieuw in bedrijf werd gesteld terwijl zij officieel gesloten was. Slechts enkele Tamnavulin-bottelingen zijn afkomstig uit deze bijzondere periode.

De whisky rijpte eerst twintig jaar in vaten van Amerikaans eikenhout. Daarna volgde een vijf jaar lange finish in één Moscatelvat. De zoete dessertwijn heeft het fruitige karakter van Tamnavulin verrijkt met rijpe druiven, honingachtige zoetheid en rijke tonen van chocolade en gekaramelliseerd fruit. De whisky werd zonder koude filtering, zonder toegevoegde kleurstoffen en op natuurlijke vatsterkte van 51,8% gebotteld.

In de geur komen sinaasappel met kruidnagel, gepocheerde peer en romige vanillecustard naar voren, gevolgd door een subtiele balsamicoachtige nuance. De smaak is rijk en gelaagd, met rozijnen in pure chocolade, heldere citrus, heidehoning en zoete drop. De lange afdronk brengt mandarijn, geroosterde hazelnoot en romige chocolade-karamelganache samen.

Tamnavulin Distillery werd in 1966 opgericht in het dorp Tomnavoulin, in het hart van de Schotse Speyside. Deze Diamond Anniversary Limited Edition verscheen in een wereldwijde oplage van slechts ongeveer 290 flessen. De combinatie van de bijzondere distillatiedatum, de lange Moscatelfinish en botteling op vatsterkte maakt dit een uitgesproken verzamelwaardige Tamnavulin.