De Moulin de Duhart Pauillac 2019 is de tweede wijn van het gerenommeerde Château Duhart-Milon, een Quatrième Grand Cru Classé uit Pauillac dat behoort tot Domaines Barons de Rothschild Lafite. Moulin de Duhart wordt geproduceerd van druiven uit dezelfde wijngaarden als de Grand Vin, waarbij doorgaans een groter aandeel afkomstig is van jongere wijnstokken. De jaargang 2019 is samengesteld uit 58% Merlot en 42% Cabernet Sauvignon en heeft een alcoholpercentage van 13,5% ABV.

In de geur komen rijpe rode vruchten en verse kersen naar voren, aangevuld met mooi geïntegreerde geroosterde en houtgerijpte nuances. De smaak begint zacht en zijdezacht en ontwikkelt vervolgens steeds meer structuur en diepgang. Rijp fruit wordt gecombineerd met de kenmerkende frisheid van het relatief laat rijpende terroir van Duhart-Milon. De tannines zijn fijn en strak, maar tegelijkertijd elegant geïntegreerd. De afdronk is lang en harmonieus, met een subtiele zoetheid die typerend is voor de jaargang 2019.

Een elegante Pauillac die de klassieke stijl van Château Duhart-Milon toegankelijker en eerder drinkbaar presenteert dan de Grand Vin.