Een echte akvavit uit Denemarken en daarnaast de meest verkochte akvavit ter wereld: Aalborg Jubileum is het prototype van een akvavit. Het is gebaseerd op aardappelen en granen met toegevoegde ingrediënten als verse kruidnagel, venkel, koriander, dille en kaneel. In 1946 vierde Aalborg Taffel Akvavit zijn 100-jarige bestaan. Aalborg Jubileum is ter ere daarvan op de markt gebracht. De drank heeft een prachtige, heldere gouden kleur met een fruitige en zuivere smaak. Er zijn subtiele tekens van de gebruikte kruiden te vinden met onderliggende hints van onder andere karamel, steranijs en citrus.