Single malt whisky Lees meer.
Caol Ila 14 Years Four Corners of Scotland Collection is een bijzondere limited edition Islay single malt whisky die werd uitgebracht ter gelegenheid van de vernieuwing van de Caol Ila Distillery in 2022. Deze expressie maakt deel uit van de exclusieve Four Corners of Scotland Collection, een serie die de verschillende whiskyregio’s van Schotland vertegenwoordigt.
De whisky rijpte 14 jaar in een combinatie van refill- en vers gebrande hogshead-vaten en werd gebotteld op cask strength (53% ABV). Hierdoor behoudt hij een krachtige en authentieke Islay-stijl met duidelijke rookinvloeden, maritieme tonen en een elegante balans van zoet en zout.
Met een beperkte oplage van ongeveer 3.000 flessen wereldwijd is deze botteling extra interessant voor verzamelaars en liefhebbers van bijzondere distillery releases.
Deze whisky rijpte op refill en vers gebrande eikenhouten hogsheads, wat zorgt voor een mooie balans tussen houtinvloed, rook en de kenmerkende maritieme stijl van Caol Ila. Het resultaat is een krachtige maar verrassend elegante Islay single malt.
Neus
Fris en licht medicinaal
Subtiele rook van een gedoofde kampvuur
Pastry-tonen en frisse zeelucht
Smaak
Zoete aanzet met duidelijke rook
Zeezout en lichte citrus
Zachte mout en subtiele kruidigheid
Afdronk
Lang en verwarmend
Licht verkoold hout
Zout en kruidig met aanhoudende rooktonen
De Caol Ila distilleerderij ligt aan de noordoostkust van het eiland Islay en produceert jaarlijks miljoenen liters whisky. De naam betekent in het Gaelic “Sound of Islay”, verwijzend naar de zeestraat tussen Islay en Jura. Caol Ila staat bekend om zijn relatief lichte maar uitgesproken rokerige Islay-stijl en levert ook veel whisky voor blends zoals Johnnie Walker.
Met zijn cask strength botteling, beperkte oplage en klassieke Islay-karakter is Caol Ila 14 Years Four Corners of Scotland Collection een interessante keuze voor liefhebbers van rokerige single malts en verzamelaars van distillery exclusives.
