De Bruichladdich 16 Years Organic Barley is een bijzondere Islay single malt van Bruichladdich Distillery, gemaakt van 100% biologisch geteelde Schotse gerst. Deze expressie onderstreept de filosofie van Bruichladdich, waarin herkomst, terroir en grondstoffen centraal staan. De whisky rijpt 16 jaar en wordt gebotteld op 50% ABV, zonder koude filtratie en zonder toevoeging van kleurstoffen.

De rijping vindt plaats in een combinatie van first fill bourbonvaten en een kleiner aandeel second fill bourbonvaten, waardoor het pure karakter van de biologische gerst optimaal behouden blijft. In het aroma komen tonen van heidehoning, rijpe peer, citroen en vanille naar voren, aangevuld met subtiele accenten van mout, bloemen en vers eikenhout. De smaak is romig en gelaagd, met lagen van zoete mout, appel, abrikoos, butterscotch, citrus en zachte kruidigheid.

De afdronk is lang en verfijnd, met aanhoudende tonen van honing, vanille, citrus en een elegante mineraliteit. Een zuivere en terroirgedreven whisky waarin de kwaliteit van de grondstof centraal staat.

Alcoholpercentage: 50% ABV
Leeftijd: 16 jaar
Categorie: Islay Single Malt Scotch Whisky
Grondstof: 100% biologische Schotse gerst
Vatrijping: First Fill & Second Fill Bourbon Casks
Herkomst: Islay, Schotland