De Zuidam Oude Genever 5 Years Amontillado Cask Special 42 is een bijzondere Nederlandse oude genever van Zuidam Distillers, gerijpt op een zorgvuldig geselecteerd Amontillado sherryvat. Deze cask special combineert de rijke moutwijnbasis van Zuidam met de droge, nootachtige invloed van Amontillado-sherry.

Na 5 jaar rijping ontwikkelt de genever een complex aroma met tonen van amandel, hazelnoot, gedroogd fruit en lichte vanille, aangevuld met subtiele accenten van jeneverbes en zachte kruiden. De smaak is vol en elegant, met lagen van mout, noten, sinaasappelschil, karamel en kruidige sherrytonen.

De afdronk is lang en droog, met aanhoudende tonen van hout, specerijen en geroosterde noten. Een verfijnde oude genever voor liefhebbers van gerijpte Nederlandse distillaten en sherryvatinvloeden.

Alcoholpercentage: 38% ABV
Leeftijd: 5 jaar
Vatrijping: Amontillado sherry cask
Categorie: Oude Genever
Herkomst: Nederland