Takamaka Extra Noir is een intensere, donkerdere dark rum van Takamaka Rum, afkomstig van de zonovergoten Seychellen. Deze expressie vormt de krachtigere tegenhanger binnen het Takamaka-assortiment en laat zien hoe rijk en gelaagd eilandrum kan zijn.

De rum wordt gemaakt van melasse en vers suikerrietsap en rijpt gedurende meerdere jaren in ex-bourbonvaten. Na rijping wordt de rum zorgvuldig geblend en licht gezoet, wat zorgt voor extra rondheid en diepte zonder het karakter te maskeren. Het resultaat is een volle, donkere rum met een uitgesproken maar toegankelijke stijl.

In de neus opent Takamaka Extra Noir met aroma’s van donkere karamel, melasse, vanille en lichte houttonen. In de smaak is hij rijk en soepel, met accenten van bruine suiker, cacao, gedroogd fruit en een subtiele kruidigheid. De afdronk is medium tot lang, warm en zacht, met aanhoudende tonen van karamel en eik.

Takamaka Extra Noir is bijzonder veelzijdig: uitstekend puur of met ijs, maar ook zeer geschikt voor klassieke rumcocktails zoals een Dark ’n Stormy, Rum Old Fashioned of simpelweg gemixt met cola. Een volle, warme rum die het tropische karakter van de Seychellen perfect weerspiegelt.