Schrobbelèr is een kruidenlikeur gemaakt uit 43 kruiden en met een alcoholpercentage van 21,5 procent. Het is zacht van smaak en wordt traditioneel koud en puur geserveerd. Maar in de loop der jaren wordt het ook in heerlijke varianten gedronken zoals met ijs of warm met slagroom. Ook lekker bij een kopje koffie.