Ramón Bilbao Verdejo Sobre Lías Rueda 13% is een frisse en aromatische witte wijn uit Rueda, gemaakt door Bodegas Ramón Bilbao. Dit wijnhuis, opgericht in 1924, combineert traditionele Spaanse wijnbouw met een moderne stijl waarin zuiver fruit, frisheid en textuur centraal staan.

Deze wijn wordt gemaakt van Verdejo en rijpt sur lie, oftewel op de fijne gistcellen. Die rijping geeft extra romigheid, diepte en structuur zonder het frisse karakter van de druif te verliezen. In geur en smaak komen tonen van citrus, groene appel, witte perzik en venkel naar voren, aangevuld met florale nuances en een lichte minerale toets. De smaak is droog, fris en levendig, met een subtiel romige structuur en een lange, zuivere afdronk.

Met 13% alcohol is Ramón Bilbao Verdejo Sobre Lías Rueda een elegante en veelzijdige witte wijn die uitstekend past als aperitief, maar ook bij vis, schaal- en schelpdieren, salades en lichte tapas.