De Poggio Le Volpi Donnaluce 2024 is een aromatische en karaktervolle witte wijn uit Lazio, de Italiaanse wijnregio rondom Rome. De druiven zijn afkomstig van de eigen wijngaarden van Poggio Le Volpi, waar de stokken groeien op vulkanische bodems rijk aan mineralen en micro-elementen.

Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een langdurige cryo-maceratie, gevolgd door een zachte persing en vergisting bij lage temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn minimaal drie maanden op de eigen gisten in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijven de uitgesproken fruitaroma's behouden en krijgt de wijn tegelijkertijd structuur en diepgang.

Donnaluce 2024 heeft een intens aromatisch karakter met tonen van abrikoos, perzik, lychee en mandarijn, aangevuld met lavendel, gele bloemen, honing en hazelnoot. Een subtiele zilte mineraliteit zorgt voor frisheid en balans.

In de mond is de wijn zacht, rond en verleidelijk fruitig, ondersteund door frisse zuren en een aangename mineraliteit. De afdronk is lang en fruitig met een verfijnde amandelachtige toets.

Met zijn combinatie van rijp fruit, florale aroma's, zachtheid en frisheid is Donnaluce een uitgesproken en elegante witte wijn met een herkenbaar mediterraan karakter.