De Umani Ronchi Plenio 2018 is een hoogwaardige Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico uit de Italiaanse regio Marche. Deze witte wijn wordt gemaakt van 100% Verdicchio, afkomstig uit hooggelegen wijngaarden rond Cupramontana, een gebied dat bekendstaat om Verdicchio met veel frisheid, structuur en bewaarpotentieel.

De relatief koele zomer van 2018 zorgde voor een geleidelijke rijping van de druiven en een mooie balans tussen suikers en zuren. Bij de vinificatie werd een deel van de wijn vergist in grote eikenhouten vaten, terwijl het overige deel in temperatuurgecontroleerde tanks werd gevinifieerd. Dit geeft Plenio extra structuur en complexiteit zonder het frisse karakter van Verdicchio te overheersen.

In de geur komen citrus, rijp wit fruit, groene thee en aromatische kruiden naar voren, aangevuld met tonen van amandel en een subtiele balsamische nuance. In de mond is de wijn rijk en harmonieus, met levendige zuren, een mooie mineraliteit en de kenmerkende zilte frisheid van Verdicchio.

De afdronk is bijzonder lang en verfijnd, met aanhoudende tonen van citrus, kruiden en bittere amandel. Ook na meerdere jaren flesrijping toont de 2018 nog veel frisheid en structuur.