De Maison Muré Pinot Blanc Les Iris 2023 is een frisse en elegante witte wijn uit AOC Alsace, gemaakt van 100% Pinot Blanc. De druiven zijn afkomstig uit de omgeving van Rouffach, waar de familie Muré al generaties lang wijn maakt.

De wijngaard ligt aan de voet van Clos Saint Landelin op een bodem van klei en kalksteen. De wijnstokken zijn gemiddeld ongeveer 25 jaar oud. De druiven worden met de hand geoogst in kleine kisten om het fruit zo zorgvuldig mogelijk naar de wijnkelder te brengen.

Na de oogst ondergaat de wijn een langzame vergisting met natuurlijke gisten, gevolgd door rijping op de fijne lie. Deze werkwijze behoudt het frisse fruit van Pinot Blanc en geeft tegelijkertijd extra zachtheid en textuur aan de wijn.

In de geur is Les Iris uitgesproken fruitig en floraal, met tonen van rijpe appel, peer en citrus, aangevuld met delicate bloemige nuances. In de mond is de wijn droog, fris en verfijnd, met levendige zuren en een zachte, licht ronde structuur. Een subtiele mineraliteit geeft de wijn extra spanning en zorgt voor een zuivere, verfrissende afdronk.

Met 12% ABV is dit een elegante en toegankelijke Alsace Pinot Blanc waarin frisheid, fruit en terroir mooi in balans zijn.