Milk and Honey Apex Cognac Cask 59.4% is een Israëlische Single Malt Whisky van de Milk and Honey Distillery. Gelagerd op bourbon en STR vaten. Met een finish op cognac barrels. Mooi kruidig van smaak met tonen van kruidnagel en steranijs. Met een boterzachte iets zoete afdronk.