De Goslings Spirited Seas Ocean Aged Rum is een bijzondere Bermudaanse rum die een extra rijpingsperiode op zee heeft ondergaan. Voor deze gelimiteerde expressie vult Goslings gebruikte bourbonvaten met een zorgvuldig samengestelde blend van gerijpte donkere rum. De vaten worden vervolgens aan boord gebracht van een containerschip dat tussen Bermuda en de Mid-Atlantische regio vaart. Gedurende ongeveer een jaar zorgen de voortdurende beweging, temperatuurwisselingen en intensieve interactie met het verkoolde Amerikaanse eikenhout voor extra diepgang en complexiteit.

In de geur komen subtiele tonen van eikenhout en piment naar voren. De smaak is rijk en krachtig, met accenten van steenfruit, gekaramelliseerde appel, gezouten karamel en pure chocolade. De afdronk is zacht, schoon en langdurig, met kruidig donker eikenhout. Met zijn alcoholpercentage van 44% ABV laat deze ocean aged rum een uitgesproken maar elegante stijl zien. Goslings is een familiebedrijf uit Bermuda dat sinds 1806 actief is en inmiddels door acht generaties wordt geleid.