De Glen Spey 18 Years Distilled 2007 Signatory Vintage Cask Strength Collection is een elegante Speyside single malt, onafhankelijk gebotteld door Signatory Vintage Scotch Whisky Company binnen de geliefde Cask Strength Collection. Deze whisky werd gedistilleerd in 2007 en rijpte maar liefst 18 jaar, waarna hij op natuurlijke vatsterkte werd gebotteld.

Glen Spey staat bekend om zijn lichte, fruitige en verfijnde Speyside-stijl, die in deze expressie extra diepgang krijgt door de lange rijping. In het aroma komen tonen van appel, peer, vanille en honing naar voren, aangevuld met zachte accenten van citrus en eikenhout.

De smaak is romig en gelaagd, met tonen van karamel, rijp fruit en subtiele kruiden, gevolgd door een lange en verwarmende afdronk met elegante houtinvloeden. Dankzij de botteling op vatsterkte blijft het natuurlijke karakter volledig behouden.

Alcoholpercentage: 57.4% ABV
Leeftijd: 18 jaar
Distillatiejaar: 2007
Serie: Signatory Vintage Cask Strength Collection
Herkomst: Speyside, Schotland