De Flying Dutchman Rum 7 Years Pedro Ximenez Casks is een rijke en elegante Nederlandse rum van Zuidam Distillers. Deze ambachtelijke rum wordt geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde suikerrietmelasse die minimaal twee weken fermenteert, waarna het distillaat meerdere keren wordt gedistilleerd in authentieke koperen pot stills.

Na distillatie rijpt de rum maar liefst 7 jaar in voormalige Pedro Ximénez-sherryvaten, wat zorgt voor een diepe kleur en een rijk, gelaagd smaakprofiel. In het aroma komen tonen van rozijnen, sinaasappel, karamelkoekjes en melkchocolade naar voren, aangevuld met complexe sherryinvloeden en subtiele citrusaccenten.

De smaak is vol en fluweelzacht, met lagen van passievrucht, guave, chocolade en gedroogd fruit, gevolgd door een elegante afdronk met citrus, zachte kruiden en melkchocolade.

Een verfijnde sipping rum waarin Nederlands vakmanschap prachtig samenkomt met de rijke invloed van PX-sherryvaten.

Alcoholpercentage: 40% ABV
Leeftijd: 7 jaar
Vatrijping: Pedro Ximénez sherry casks
Categorie: Premium Dutch Rum
Herkomst: Nederland