De Craigellachie 17 Years is een krachtige en karaktervolle Speyside Single Malt Scotch Whisky. Craigellachie staat bekend om een opvallend volle en robuuste huisstijl die duidelijk afwijkt van de vaak lichtere en fruitigere Speyside-whisky's. De distilleerderij gebruikt nog altijd traditionele worm tub-condensors, die bijdragen aan de stevige, bijna vlezige structuur van de spirit.

De whisky rijpt minimaal 17 jaar in een combinatie van ex-bourbon- en ex-sherryvaten. Vervolgens wordt een deel verder opgevoed in first-fill sherryvaten en een deel in first-fill bourbonvaten. Hierdoor ontstaat een mooie balans tussen tropisch fruit, vanille, zoetheid en kruidige diepgang.

In de geur opent Craigellachie 17 Years met vanille en rijk exotisch fruit, gevolgd door de kenmerkende tonen van ananas. De smaak is vol, zacht en licht olieachtig, met gedroogde ananas, tropisch fruit, vanille en kruidig eikenhout.

Een subtiele toets van rokerig zoethout geeft de whisky extra diepgang en contrasteert mooi met het zoete fruit. De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende fruitige, kruidige en licht rokerige tonen.

Craigellachie 17 Years is gebotteld op 46% ABV, zonder koude filtratie en zonder toegevoegde kleurstof.