De Château Cazauviel Margaux 2020 is een klassieke rode Bordeaux uit de prestigieuze appellatie Margaux in de Médoc. Het château ligt op het plateau van Arsac, in de nabijheid van Château Giscours en Château du Tertre. Het domein omvat ongeveer 15 hectare wijngaarden met een uitgesproken grindrijke bodem en wijnstokken die gemiddeld circa 45 jaar oud zijn. De wijn wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot.

Na een koude voorvergistingsmaceratie vindt de vinificatie plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 5 tot 18 maanden op eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 60% nieuw en 40% tweede gebruik.

In de geur komen uitgesproken aroma's van zwarte bessen, donker fruit, vanille en kruiden naar voren. De smaak is vol en mooi in balans, met rijp zwart fruit, een verfijnde kruidigheid en ronde, zijdezachte tannines. De houtrijping voegt subtiele geroosterde nuances toe zonder het fruit te overheersen. De afdronk is lang en elegant, met geroosterd eikenhout en een verrassend frisse toets.

Met 13,5% ABV is Château Cazauviel 2020 een karaktervolle Margaux waarin rijp donker fruit, elegantie en de klassieke structuur van de linkeroever mooi samenkomen.