Bushmills Black Bush 40% is een rijke en soepele Irish whiskey van The Old Bushmills Distillery in Noord-Ierland. Bushmills behoort tot de bekendste Ierse whiskeyproducenten en staat bekend om een zachte, fruitige stijl waarin triple-distilled malt whiskey een belangrijke rol speelt.

Black Bush bestaat uit een hoog aandeel malt whiskey, aangevuld met grain whiskey, en staat vooral bekend om zijn duidelijke Oloroso sherry cask-invloed. In geur en smaak komen tonen van rozijnen, vijgen, donkere kers en geroosterde noten naar voren, aangevuld met vanille, honing, zachte specerijen en licht eikenhout. De smaak is rond en vol, met een zachte zoetheid en een duidelijk rijker profiel dan een klassieke lichte Irish whiskey.

Met 40% alcohol is Bushmills Black Bush soepel en toegankelijk, maar tegelijk karaktervol genoeg om puur of met ijs te drinken. De afdronk is zacht en licht kruidig, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, noten en sherry.