De Auchroisk 12 Years 2014 Spirit of Scotland is een gelimiteerde Speyside single malt, gebotteld door James Gordon & Co. voor de Spirit of Scotland-serie. De whisky werd in 2014 gedistilleerd bij Auchroisk en rijpte twaalf jaar in een refill bourbon barrel. In 2026 werd vat 809129 op natuurlijke vatsterkte van 57,8% ABV gebotteld. De oplage bedraagt slechts 229 flessen. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur behouden.

Het refill bourbonvat geeft het distilleerderijkarakter volop ruimte. Volgens de officiële proefnotities opent het aroma met groene appel en zoete honing. In de smaak volgen frisse citrustonen, gekristalliseerde viooltjes en een vleugje watermeloen. Ondanks de hoge vatsterkte blijft het profiel fris en fruitig, met een mooie combinatie van zoetheid en levendigheid. De afdronk is vol en kruidig en zorgt voor een krachtige afsluiting.

Deze single cask werd speciaal geselecteerd door Stuart Urquhart en is dankzij de beperkte oplage een interessante botteling voor liefhebbers van onafhankelijke Speyside-whisky.