De Zuidam Korenwijn Signature 17 Years Oloroso Cask Single Barrel is een exclusieve Nederlandse korenwijn van Zuidam Distillers, afkomstig uit één enkel Oloroso sherryvat. Deze luxe single barrel release laat prachtig zien hoe complex en verfijnd langdurig gerijpte korenwijn kan zijn.

Na 17 jaar rijping op Oloroso-vat ontwikkelt de korenwijn een rijk en gelaagd profiel. In het aroma komen tonen van rozijnen, vijgen, walnoten en donkere chocolade naar voren, aangevuld met accenten van karamel, eikenhout en zachte specerijen. De smaak is vol en rond, met lagen van gedroogd fruit, moutige zoetheid, sherry, cacao en kruidige houttonen.

De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van Oloroso-sherry, noten, specerijen en rijp fruit. Een bijzondere Nederlandse specialiteit voor liefhebbers van gerijpte genever, korenwijn en whiskyachtige distillaten.

Alcoholpercentage: 38% ABV
Leeftijd: 17 jaar
Vatrijping: Oloroso sherry cask
Categorie: Korenwijn
Herkomst: Nederland