Woodford Reserve Batch Proof 119.5 59,75% is een krachtige Kentucky Straight Bourbon Whiskey van Woodford Reserve Distillery in Versailles, Kentucky. De distilleerderij combineert traditionele productiemethoden met een karakteristieke graanreceptuur van 72% maïs, 18% rogge en 10% gemoute gerst, waarna de bourbon rijpt op nieuwe, gebrande Amerikaanse eikenhouten vaten.

Voor Batch Proof worden meer dan 100 verschillende vaten uit uiteenlopende productiedata, warehouses en verdiepingen samengevoegd. In plaats van de bourbon daarna terug te brengen naar de gebruikelijke bottelsterkte, wordt deze editie op zijn daadwerkelijke batch strength van 119.5 proof, oftewel 59,75% alcohol, gebotteld.

In geur en smaak komen rijke tonen van toffee, gedroogd fruit en vanille naar voren, gevolgd door kaneel, romige sorghumzoetheid, kruidnagel en nootmuskaat. De hoge sterkte geeft de bourbon veel concentratie en warmte, terwijl de afdronk lang en droog blijft met tonen van donker rood fruit.

Woodford Reserve Batch Proof 119.5 is daarmee een intense en uitgesproken bourbon voor liefhebbers die het klassieke Woodford-profiel in een krachtigere, vrijwel onverdunde vorm willen ervaren.