William Wolf Straight Rye Whiskey Aged Three Years is een Amerikaanse straight rye whiskey die met aandacht en ambacht is geproduceerd in kleine batches. Deze rye heeft minimaal drie jaar gerijpt op traditionele Amerikaanse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan een evenwichtige combinatie van frisse graankarakteristieken en subtiele houtinvloeden.

In tegenstelling tot veel andere rogge-whisky’s wordt William Wolf vervaardigd uit een mash van 100% rogge en gemoute rogge, gedistilleerd in koperen pot stills en ondergaat een relatief lang fermentatieproces, wat bijdraagt aan een rijker en complexer profiel dan standaard jonge rye’s.

Smaakprofiel & karakter

• Kleur: amber met gouden accenten — een weerspiegeling van zijn vatrijping.

• Neus: fruitig en kruidig met hints van citrus en specerijen op de voorgrond.

• Smaak: zacht gekruid en soepel, met tonen van vanille, sinaasappel en tropisch fruit, aangevuld met klassieke rogge-kruidigheid.

• Afdronk: medium droog en aangenaam, met een milde kruidigheid en een zachte maar blijvende finish.

Gebotteld op 46%, is deze rye whiskey toegankelijk genoeg voor dagelijkse consumptie, maar biedt hij genoeg nuance voor whiskyliefhebbers die houden van een eerlijk, evenwichtig en karaktervol whisky-profiel.

William Wolf Straight Rye Whiskey Aged Three Years is heerlijk puur of met ijs, en vormt ook een uitstekende basis voor een klassieke whiskey-cocktail zoals een Manhattan of Rye Old Fashioned.