Torabhaig The Distillers' Series Iona's First Edition 60,9% is een bijzondere Isle of Skye single malt Scotch whisky van Torabhaig Distillery. Deze eerste editie binnen de Distillers’ Series werd gecreëerd door distilleerder Iona MacPhie, die voor deze release bewust afweek van de bekende geturfde Torabhaig-stijl en koos voor een volledig ongeturfde whisky.

De whisky is gemaakt van Concerto-gerst met 10% chocolate malt en rijpte op een combinatie van first-fill bourbonvaten en refill sherry butts. Daardoor ontstaat een rijk en uitgesproken profiel met tonen van vanille, cacaoboter, donkere chocolade en gemoute granen, gevolgd door citrus en subtiel tropisch fruit. In de smaak komen kruidnagel en pepermunt naar voren, aangevuld met karamel, toffee, rode bes, rozijnen en geroosterd eikenhout.

Met 60,9% alcohol is Iona's First Edition krachtig en geconcentreerd, maar de zoete mout- en chocoladetonen zorgen voor veel balans. De afdronk is lang en levendig, met gember, peper, kaneel en terugkerende vanille. Een opvallende Torabhaig voor liefhebbers die willen ontdekken hoe de distilleerderij zich presenteert zonder turfrook.