De Tommasi Valpolicella Rafaèl Classico Superiore DOC is een elegante rode wijn uit de historische Valpolicella-streek in Veneto, Italië en wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Tommasi. De wijn komt van de Rafaèl-wijngaard wat één van de eerste en meest traditionele percelen van de familie Tommasi in het hart van de Valpolicella Classico-zone is.

Deze wijn wordt gemaakt van een klassieke blend van Corvina (60%), Rondinella (25%) en Molinara (15%). Na de fermentatie rijpt hij ongeveer 15 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten wat zorgt voor extra complexiteit en een elegante structuur.

In het glas toont de Rafaèl een heldere robijnrode kleur met aroma’s van rijpe kersen, bessen en subtiele kruiden. De smaak is soepel en verfijnd met rood fruit, lichte specerijen en zachte tannines gevolgd door een frisse en harmonieuze afdronk.