De Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG is een krachtige en prestigieuze rode wijn uit de Valpolicella Classico-streek in Veneto, Italië. Deze iconische wijn van het familiehuis Tommasi wordt gemaakt van traditionele druivenrassen zoals Corvina, Rondinella, Corvinone en Oseleta.

Voor Amarone worden de druiven na de oogst enkele maanden ingedroogd volgens de appassimento-methode waardoor de suikers en aroma’s zich concentreren. Daarna rijpt de wijn ongeveer drie jaar in grote Slavonische eikenhouten vaten wat zorgt voor extra diepgang en structuur.

In het glas toont deze Amarone intense aroma’s van rijpe kersen, pruimen en gedroogd fruit, aangevuld met tonen van specerijen, cacao en lichte houtinvloeden. De smaak is vol, krachtig en fluweelzacht met een lange en warme afdronk.