De Timorous Beastie 12 Years Cask Strength is een gelimiteerde Highland Blended Malt Scotch Whisky van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. Voor deze krachtige uitvoering zijn uitsluitend Single Malt whisky's uit de Schotse Highlands samengebracht, die minimaal 12 jaar hebben gerijpt. De whisky rijpte voornamelijk in Amerikaanse eikenhouten bourbonvaten.

In de geur opent Timorous Beastie met marshmallow, sappige gerst en zachte specerijen, aangevuld met honing en vanille. Het hoge alcoholpercentage geeft de aroma's extra intensiteit zonder het karakter van de whisky te overheersen.

De smaak is rijk en romig, met honing, beboterde toast en zoete mout. Daarachter verschijnen vanille, zachte kruiden en frisse citrustonen, waardoor de whisky ondanks zijn krachtige vatsterkte mooi in balans blijft.

In de lange afdronk komen nootmuskaat, haverkoekjes en citroensorbet naar voren, met een combinatie van moutige zoetheid en frisse citrus.

Deze bijzondere Timorous Beastie is gebotteld op 54,4% ABV, zonder koude filtratie en zonder toegevoegde kleurstof. Van deze Cask Strength-editie zijn wereldwijd slechts 3.000 flessen uitgebracht.