Talisker Port Ruighe is een expressieve Island Single Malt Scotch Whisky van de iconische Talisker Distillery op het eiland Skye (Schotland). De naam Port Ruighe is de Gaelic-spelling van Portree, de grootste stad op Skye, en vormt een eerbetoon aan de rijke maritieme geschiedenis van het eiland en de 19e-eeuwse port-handel die via de havens van Skye liep.

Deze whisky is eerst traditioneel gerijpt in ex-bourbon en Europees eiken, waarna hij een finish in ruby-portcasks krijgt — een finish die het robuuste, ziltige maritieme karakter van Talisker combineert met de sappige, zoete nuances van rijpe rode bessen en fruitige porttonen.

Op de neus komen eerst zoete aroma’s van toffee, honing en rijp rood fruit naar voren, gevolgd door de klassieke ziltige rook en peperige hints die zo kenmerkend zijn voor Talisker. In de smaak ontvouwt zich een verleidelijke mix van donker fruit (pruimen, rozijnen), zoete malt en lichte rook, met een subtiel peperige afdronk en aanhoudende maritieme mineraliteit.

Talisker Port Ruighe biedt zo een prachtige balans tussen kracht en elegantie — toegankelijk door de portinvloeden, maar duidelijk herkenbaar als een Talisker met zijn karakteristieke rook, zout en pittige ondertoon.