Nuestra Soledad Mezcal Artesanal Joven Sta. Ma. Zoquitlán 46% is een ambachtelijke mezcal uit Santa María Zoquitlán in Oaxaca. Nuestra Soledad is onderdeel van Casa Cortés en laat binnen de reeks verschillende dorpen en producenten spreken, zodat verschillen in terroir, agave en traditionele werkwijze duidelijk naar voren komen.

Deze joven mezcal wordt gemaakt van Espadín-agave en heeft een uitgesproken, droge en aromatische stijl. In geur en smaak komen tonen van geroosterde agave, citrus, groene kruiden en zachte rook naar voren, aangevuld met aardse, minerale en licht peperige nuances. De smaak is krachtig maar gebalanceerd, met een mooie wisselwerking tussen rokerigheid, frisheid en natuurlijke agavezoetheid.

Met 46% alcohol heeft Nuestra Soledad Sta. Ma. Zoquitlán extra concentratie en lengte. De afdronk is lang, kruidig, mineraal en subtiel rokerig.