De Niigata Kameda Distillery New Born Nonpeat is een veelbelovende Japanse new born whisky van Niigata Kameda Distillery. Deze expressie laat het pure karakter van de jonge distilleerderij uit de prefectuur Niigata zien, waar kristalhelder water uit de Agano-rivier en ambachtelijke productie centraal staan. De whisky wordt gebotteld op 55% ABV en vormt een voorproefje van de stijl die de distilleerderij nastreeft: een zachte, fruitige spirit met een lange afdronk.

Deze Nonpeat-editie wordt gemaakt van ongemoute, niet-geturfde spirit en biedt een zuiver en expressief smaakprofiel. In het aroma komen tonen van vanille, rijpe peer, appel en honing naar voren, aangevuld met subtiele hints van citrus en vers mout. De smaak is vol, romig en levendig, met lagen van zoete mout, boomgaardfruit, butterscotch en lichte kruiden. Ondanks zijn jonge leeftijd toont deze new born al opvallend veel balans en diepgang.

De afdronk is lang en zacht, met aanhoudende tonen van vanille, fruit en een subtiele kruidigheid.

Alcoholpercentage: 55% ABV
Categorie: Japanese New Born Whisky
Stijl: Nonpeated
Herkomst: Niigata, Japan