Zuidam Millstone 12 Years Leviathan 50th Anniversary 49,6% is een krachtige Nederlandse geturfde single malt whisky van Zuidam Distillers uit Baarle-Nassau. Zuidam is een familiebedrijf dat bekendstaat om ambachtelijke productie, lange fermentatie en traditionele distillatie, waarbij Millstone het whiskymerk van de distilleerderij is.

Deze 12 jaar oude peated whisky heeft gerijpt met invloed van Pedro Ximénez-sherryvaten en is op cask strength gebotteld. Het resultaat is een intense combinatie van turfrook, gedroogd fruit, rozijnen en karamel, aangevuld met donkere chocolade, warme specerijen en geroosterd eikenhout. De zoete, volle PX-invloed vormt daarbij een mooi contrast met de stevige rook en aardse turf.

Met 49,6% alcohol is Millstone Leviathan vol, geconcentreerd en krachtig, maar tegelijkertijd rijk aan fruitige en zoete nuances. De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van turfrook, donker fruit, specerijen en hout.