Masca del Tacco Susumaniello Puglia 14,5% is een krachtige en karaktervolle rode wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Susumaniello. Masca del Tacco richt zich sterk op inheemse druivenrassen uit Zuid-Italië en heeft juist met Susumaniello bijgedragen aan de hernieuwde belangstelling voor deze bijna vergeten lokale druif.

De druiven groeien op rode bodems die rijk zijn aan ijzer en kalk en onder invloed staan van zeewind. Na de oogst volgt vergisting op gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn rijpt op roestvrij staal en deels op hout. In geur en smaak komen tonen van rijpe rode vruchten, braam en bosvruchten naar voren, aangevuld met rode bloemen, zoete tabak, aromatische kruiden en een lichte citrusachtige frisheid.

Met 14,5% alcohol is deze Susumaniello vol en krachtig, maar tegelijk fris en elegant. De tannines zijn rijp en soepel, terwijl de afdronk lang, fruitig en licht kruidig blijft.