Marolo Grappa di Moscato Après Alba 5 Anni 42% is een gerijpte Italiaanse grappa van Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo uit Piemonte. Marolo staat bekend om verfijnde grappa’s waarin het karakter van afzonderlijke druivenrassen centraal blijft staan, gecombineerd met zorgvuldige distillatie en vatrijping.

Deze grappa wordt gemaakt van Moscato-druivenschillen en heeft 5 jaar gerijpt, waardoor het uitgesproken aromatische karakter van Moscato wordt aangevuld met extra diepte en zachtere houttonen. In geur en smaak komen tonen van rijpe druif, perzik, abrikoos en oranjebloesem naar voren, gevolgd door vanille, honing, zachte specerijen en subtiel eikenhout. De smaak is vol en rond, met een mooie balans tussen florale frisheid, rijp fruit en vatgerijpte warmte.

Met 42% alcohol is Marolo Grappa di Moscato Après Alba 5 Anni krachtig maar verfijnd. De afdronk is lang, aromatisch en licht kruidig, met aanhoudende tonen van steenfruit, vanille en eikenhout.