Lichtgele wijn met groene glinsteringen. Een voorbode van de aroma's van mango, ananas en lychee, vermengd met de geuren van wilde bloesem en eucalyptus. Fris en ziltig, met minerale tonen en tropisch fruit. Bij deze wijn past een typisch Galicisch gerecht, zoals Pulpo à Feira ('feestoctopus'). Vaak als hapje bij (dorps)feesten bereid. Ook uitstekend bij pittige Aziatische gerechten als sushi, pad thai, dim sum of Mexicaanse gerechten met vlees.