Krohn Colheita Port 2006 is een klassieke Colheita port uit de Douro-regio van Portugal – een versterkte dessertwijn van één enkel oogstjaar (2006) die is langdurig op eikenhouten vaten gerijpt voordat hij in 2023 gebotteld werd. Een Colheita port is per definitie afkomstig van één jaar en rijpt ten minste zeven jaar in hout, maar producent Krohn laat zijn Colheita’s gewoonlijk nog langer rusten om extra complexiteit te ontwikkelen.

In het glas heeft deze port een amber- tot gouden bruine kleur met subtiele baksteenrand. Het aroma is rijk en gelaagd met gedroogd fruit, mokka, rozijnen en karamel, en op het palet combineren noten, pruimen, vanille en zachte specerijen tot een vol, rond en warm profiel. De langdurige houtrijping geeft de wijn een verfijnde oxidative verfijning en een lange, elegante afdronk.

Door zijn zoete, complexe karakter is Krohn Colheita Port 2006 uitstekend geschikt als dessertwijn, maar hij doet het ook goed als digestief bij kaasplanken met harde en blauwschimmel-kazen, notendesserts of chocolade-gerechten.