Krohn Colheita Port 2005 – Bottled in 2021 is een verfijnde Colheita port uit de beroemde Douro-regio in Portugal, geproduceerd door het traditionele wijnhuis Krohn. Een Colheita port is een tawny port van één oogstjaar, waarbij de wijn jarenlang op eikenhouten vaten rijpt voordat hij wordt gebotteld. Deze 2005-uitgave bleef lang rijpen en werd in 2021 gebotteld om een diep, complex en evenwichtig profiel te ontwikkelen.

In het glas toont deze port een amber- tot mahoniekleurige tint. De neus opent met rijke tonen van gedroogd fruit zoals rozijnen en pruimen, aangevuld met karamel, toffee en noten. Op het palet komt een mooie combinatie naar voren van gedroogd fruit, vanille, zachte kruiden en een subtiele oxidative verfijning die typerend is voor langdurig op vat gerijpte port-wijnen. De afdronk is lang, warm en elegant, met aanhoudende zoete en kruidige nuances.

Dankzij het zoete, ronde en gelaagde karakter is Krohn Colheita Port 2005 ideaal als dessertwijn of digestief. Hij past uitstekend bij gerijpte kazen, notendesserts, donkere chocolade en gedroogd fruit, maar komt ook mooi tot zijn recht puur geserveerd in een portglas.