Krohn Colheita Port 2001 is een klassieke Port-colheita uit de Douro-streek (Portugal) die zijn oorsprong vindt in het oogstjaar 2001 en pas in 2024 gebotteld is. Een Colheita port is een tawny port van één enkel oogstjaar die langdurig op eikenhouten vaten heeft gerijpt om een verfijnde, rijke structuur en complex smaakprofiel te ontwikkelen.

Deze port heeft een amber- tot mahoniekleurige tint met gelaagde aroma’s van gedroogd fruit, rozijnen, karamel en specerijen, aangevuld met hints van notenkruid en vanille die typerend zijn voor langdurige vatrijping. De smaak is warm, rond en elegant met een balanceerde zoetheid en zachte oxidative nuances, wat zorgt voor een lange, harmonieuze afdronk.

Dankzij de complexe structuur en het rijke aromaprofiel is deze Colheita port uit 2001 uitstekend geschikt als dessertwijn of digestief. Hij combineert prachtig met gerijpte kazen, notendesserts en chocolade- of karamel-gerechten, maar is ook heerlijk puur geserveerd in een portglas.