Blended malt whisky Lees meer.
De Kamiki Blended Malt Whisky is een bijzondere Japanse whisky die de traditie van malt whisky combineert met een unieke vatfinish. De blend bestaat uit Japanse malt whisky’s (en mogelijk geselecteerde malts uit de rest van de wereld) waarna deze verder werd gerijpt in vaten van Yoshino Sugi (Japanse cederhout) — een houtsoort die tot dusver nauwelijks werd toegepast in whiskyrijping.
Gebotteld op 48% ABV.
In de geur ervaar je frisse tonen van rode bessen, karamel en houtige accenten van ceder.
De smaak is kruidig en complex: hints van witte peper, honing, vanille en zachte houtinvloed komen samen in een redelijk uitgesproken profiel waarin de cederfinish duidelijk merkbaar is.
De afdronk is middellang tot lang, met een warme houttoon en subtiele specerijen die nazinderen.
Kamiki Whisky, geproduceerd door Helios Distillery in Japan, brengt een blend van malt whisky’s met een ambitieuze afwerking in Japanse cederhouten vaten. Het resultaat is een whisky die Japans vakmanschap combineert met een eigenzinnige vatkeuze en ingangen naar nieuwe smaakervaringen.
Let wel: deze whisky is non-age-statement (NAS) — er wordt geen specifieke leeftijdsaanduiding vermeld.
Drink puur om de bijzondere cederhoutinvloed en de lagen aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Voeg eventueel een paar druppels (gedemineraliseerd) water toe om de zachte fruit- en houttonen verder te openen.
Een aanrader voor liefhebbers van Japanse whisky met een twist, of voor wie iets anders zoekt dan de traditionele Schotse stijl.
