Jean Fillioux 14 ans d'age 42.5% is een mooie eau de vie met amberkleur. Verfijnde houtachtige neus met parfums van honing, gedroogd fruit en perzik. Complexe en aanhoudende smaak met heerlijke fruitige tonen van sinaasappel en rijpe pruimen. Rijke en genereuze smaken van thee, kaneel… eindigend met chocolade. Een “jonge” Grande Champagne die je absoluut moet ontdekken!

Beperkte oplage van slechts 1.500 flessen.

Neus: Zoet met rozenblaadjes, peren en verse vijgen.
Smaak: Druiven- en mirabelpruim en gastronomische kant: madeleine en zandkoekkoekje.
Distillatie: Wijn met de droesem. Tweemaal gedistilleerd in Charentais pot still.
Bodem en variëteit: Krijt-klei-kalksteen. Ugni blanc (Trebbiano in Italië).