Single malt whisky Lees meer.
De Hellyers Road Aurora Australis is een elegante single malt whisky, afkomstig van de Hellyers Road Distillery in Noord-West Tasmanië. Deze instap-expressie uit hun kernassortiment combineert een frisse fruitigheid met een subtiele houtinvloed en belichaamt de zuivere stijl van Hellyers Road.
In de geur verschijnen tonen van vers gemaaid gras, ananas en mango, aangevuld met sinaasschil en dennenhout. Het smaakprofiel is zacht en toegankelijk, met hints van gekarameliseerde abrikoos, perzik en vanille-custard, gevolgd door lichte houttonen en een romige textuur. De afdronk is soepel, middellang en verwarmend, met een elegant evenwicht tussen fruit en eik.
Hellyers Road Distillery is gevestigd in de ruige omgeving van Tasmanië, waar het klimaat en de rijpingsomstandigheden een unieke invloed hebben op de whisky’s. Deze Aurora Australis-variant is onderdeel van hun “original range” en biedt een toegankelijke kennismaking met hun stijl: zuiver, verfijnd en met Australische roots.
Drink puur of met een klein scheutje water om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Een lichte koeling is ook prima — de frisheid blijft behouden.
Perfect als kennismaking met Australische single malts of als alternatief voor fans van zachte Schotse Speyside-whisky’s.
