De GlenAllachie 21 Years 2026 Symington’s Choice Cask Strength Collection Signatory Vintage is een exclusieve Speyside single malt uit de prestigieuze Symington’s Choice-serie van Signatory Vintage. Deze collectie vertegenwoordigt de meest bijzondere en zorgvuldig geselecteerde vaten uit de warehouses van de onafhankelijke bottelaar.

Deze whisky werd gedistilleerd in 2005 en na 21 jaar rijping gebotteld op natuurlijke vatsterkte. Zoals gebruikelijk bij de Symington’s Choice-releases is de whisky non-chill filtered en vrij van toegevoegde kleurstoffen, waardoor het karakter van het vat volledig tot zijn recht komt.

In het aroma komen rijke tonen van gedroogde vijgen, rozijnen, sinaasappelmarmelade en donkere honing naar voren, aangevuld met accenten van pure chocolade, espresso en warme specerijen. De smaak is vol, krachtig en gelaagd, met tonen van donker fruit, karamel, cacao, noten en verfijnde eikenhoutinvloeden. De lange rijping zorgt voor extra complexiteit en diepgang.

De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van chocolade, kruiden, gedroogd fruit en elegante houttonen.

Alcoholpercentage: 63.1% ABV
Leeftijd: 21 jaar
Distillatiejaar: 2005
Botteljaar: 2026
Bottelaar: Signatory Vintage
Collectie: Symington’s Choice Cask Strength Collection
Categorie: Single Malt Scotch Whisky
Herkomst: Speyside, Schotland