Filliers Barrel Aged Genever Lorgeril Cask is een exclusieve, single cask-rijping van Filliers Distillery, het gerenommeerde Belgische distilleerderijhuis met een geschiedenis die teruggaat tot 1880.

Deze speciale editie is ontstaan uit een unieke samenwerking tussen Filliers Distillery, het Franse wijnhuis Lorgeril en De Monnik Dranken. Een speciaal Lorgeril-wijnvat werd geselecteerd om de genever na een lange vatrijping extra verfijning te geven.

De basis vormt een 15 jaar oude Barrel Aged Genever, waarvan de eerste 14 jaar in Amerikaans eiken is gerijpt om diepte, rijkdom en houttonen te ontwikkelen. Daarna volgde nog een extra jaar rijping in een Lorgeril-wijnvat, waardoor subtiele fruitige en kruidige invloeden van het wijnvat in harmonie samensmelten met het traditionele geneverkader.

Het resultaat is een zeldzame, complexe genever met een intrigerend smaakprofiel waarin de structuur van het eikenhout, zachte vanille en gedroogd fruit hand in hand gaan met elegante wijnachtige tonen en warme kruiden. Door de beperkte oplage (slechts enkele honderden flessen) is deze Lorgeril Cask editie een gewilde keuze voor verzamelaars en liefhebbers van ambachtelijke gedistilleerde dranken die op zoek zijn naar iets buitengewoons.

Deze barrel aged genever is ideaal puur te proeven of als digistief na een maaltijd, en biedt een boeiende brug tussen klassieke jenevertraditie en moderne vatrijpingsexpressies.