Filliers Dry Gin 28 40,7% is een klassieke Belgische dry gin van Filliers Distillery, een familiebedrijf uit Deinze met een lange traditie in jenever en gedistilleerde dranken. De naam verwijst naar de 28 botanicals die samen het aromatische karakter van deze gin bepalen.

In geur en smaak komen duidelijke tonen van jeneverbes, citrus en koriander naar voren, aangevuld met florale nuances, zachte kruiden en een lichte peperigheid. De stijl is droog, fris en verfijnd, met voldoende complexiteit om zowel puur als in een gin-tonic goed tot zijn recht te komen.

Met 40,7% alcohol heeft Filliers Dry Gin 28 een mooie balans tussen kracht en toegankelijkheid. De afdronk is lang, fris en kruidig, met aanhoudende citrus en jeneverbes.