De Famille Masse Givry Grand Terroir 2018 is een klassieke rode Bourgogne uit Givry in de Côte Chalonnaise, gemaakt van 100% Pinot Noir. De druiven zijn afkomstig van drie wijngaarden met wijnstokken van meer dan 55 jaar oud. Deze liggen op een zuidoostelijk georiënteerde helling met een klei- en kalkrijke bodem, wat bijdraagt aan de combinatie van rijp fruit, structuur en elegantie.

Voorafgaand aan de vergisting ondergaan de druiven een koude schilweking van 5 tot 6 dagen. De alcoholische vergisting duurt ongeveer 15 dagen, waarbij dagelijks remontage wordt toegepast. Vervolgens rijpt de wijn 10 tot 12 maanden op eikenhouten vaten, waarbij slechts een beperkt aandeel nieuw hout wordt gebruikt.

In de geur komen fijne aroma's van rood en donker fruit naar voren, met onder andere kersen, bramen en zwarte bessen. Deze worden aangevuld met viooltjes, zoethout en een subtiele toets van eikenhout.

De smaak is soepel en elegant, maar heeft tegelijkertijd de kenmerkende structuur van rode Givry. Rijp fruit, frisse zuren en verfijnde tannines zijn mooi in balans en leiden naar een lange, licht kruidige afdronk. De warme jaargang 2018 geeft het geheel bovendien een rijp en toegankelijk karakter.