Etsu Gin Pacific Ocean Water 45% is een ambachtelijke gin, ontstaan ​​volgens een eeuwenoud recept. Etsu betekent 'plezier' in het Japans. Etsu Pacific Ocean Water gin, gemaakt in de Asahikawa-distilleerderij op het noordelijke eiland Hokkaido, onderscheidt zich door het gebruik van water uit de diepten van de Stille Oceaan tijdens het distillatieproces. Voor extra kracht en karakter wordt deze gin na 22 uur maceratie gedistilleerd met botanicals. De gejodeerde smaak van deze uitzonderlijke gin benadrukt de botanicals, waaronder Japanse yuzu en bittere sinaasappel.