Etsu Gin Double Yuzu 43% is een ambachtelijke gin, ontstaan ​​volgens een eeuwenoud recept. Etsu betekent "plezier" in het Japans. Gemaakt in de Akita-distilleerderij in het noorden van het eiland Honshū, onderscheidt Etsu Double Yuzu gin zich door een lange maceratie van de traditionele botanicals gedurende 7 dagen, waarna de gin zonder botanicals wordt gedistilleerd voor meer finesse en elegantie. Het gebruik van water uit het Ōu-gebergte, de langste bergketen van Japan, zorgt voor puurheid en frisheid.

Japanse yuzu, jeneverbessen, zoethout- en engelwortelwortels, korianderzaad en matcha-thee vermengen zich prachtig in deze gin met frisse, pittige tonen.