De Dalmore 21 Years Single Malt Scotch Whisky 2023 Edition is het vlaggenschip van de Principal Collection van The Dalmore Distillery. Deze exclusieve Highland single malt rijpt 21 jaar en behoort tot de meest prestigieuze reguliere bottelingen van de distilleerderij. De whisky wordt eerst gerijpt in Amerikaanse witte eiken ex-bourbonvaten en krijgt vervolgens een lange finish in first fill Matusalem Oloroso-sherryvaten van González Byass, een samenwerking waar The Dalmore wereldwijd om bekendstaat.

In het aroma komen tonen van bittere pure chocolade, rijpe Sevilla-sinaasappel, Colombiaanse koffie en toffee-appel naar voren. De smaak is vol, rijk en zijdezacht, met lagen van zoethout, donkere bosvruchten, geroosterde walnoten en romige marsepein. De afdronk is lang en elegant, met verfijnde tonen van ginseng, peer tarte tatin en bloedsinaasappel.

Deze 2023 Edition laat perfect zien waarom Dalmore wordt geroemd om zijn uitzonderlijke vatselectie en luxueuze Highland-stijl. Een indrukwekkende whisky voor de veeleisende liefhebber én verzamelaar.

Alcoholpercentage: 43,8% ABV
Leeftijd: 21 jaar
Categorie: Highland Single Malt Scotch Whisky
Vatrijping: Amerikaanse witte eiken ex-bourbonvaten & First Fill Matusalem Oloroso Sherry Casks
Editie: 2023 Edition
Herkomst: Highlands, Schotland