De Chanson Bourgogne Pinot Noir 2022 is een elegante rode Bourgogne van het historische Domaine Chanson, dat al sinds 1750 in Beaune is gevestigd. De wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir, afkomstig van geselecteerde percelen in de Côte Chalonnaise, Hautes-Côtes de Beaune en Hautes-Côtes de Nuits. De wijngaarden liggen op karakteristieke kalk- en kleibodems, die bijdragen aan de frisheid en verfijning van de wijn.

Na de vinificatie rijpt de wijn 9 maanden, deels in Franse eikenhouten vaten en deels in roestvrij staal. Hierdoor blijft het frisse fruit centraal staan, terwijl de houtrijping voor extra structuur en subtiele complexiteit zorgt.

In de geur komen rode bessen, kersen en frambozen naar voren, gecombineerd met florale tonen van pioenroos, fijne specerijen en een lichte houttoets. De smaak is levendig en soepel, met sappig rood fruit, frisse zuren en mooi geïntegreerde tannines. De afdronk is elegant en aanhoudend, met een verfijnde kruidigheid.

Met 12,5% ABV is Chanson Bourgogne Pinot Noir 2022 een frisse, fruitige en klassieke expressie van Pinot Noir uit de Bourgogne.