De Chanson Le Bastion Beaune Premier Cru 2022 is een verfijnde witte Bourgogne van 100% Chardonnay, samengesteld uit verschillende Premier Cru-percelen op de heuvels rond Beaune. Hieronder bevinden zich wijngaarden als Clos du Roi, Clos des Marconnets en A l'Ecu. De percelen liggen op het oosten en zuidoosten en hebben voornamelijk kalk- en kleirijke bodems. De wijn rijpte 17 maanden en ontleent zijn naam aan het historische Bastion van Domaine Chanson, waar de Premier Cru-wijnen van het huis worden opgevoed.

In het glas heeft de wijn een bleekgouden kleur. Het aroma is expressief en elegant, met florale nuances, mango, citrus en wit fruit, aangevuld met een lichte kruidigheid. De smaak is krachtig en complex, maar behoudt dankzij de frisse zuren van het oogstjaar 2022 een mooie precisie. De structuur is dicht en verfijnd, met goed geïntegreerde houttonen en een lange, frisse afdronk.

Met zijn combinatie van rijp fruit, mineraliteit, subtiel hout en frisheid is Le Bastion een karaktervolle witte Premier Cru die de klassieke Chardonnay-stijl van Beaune uitstekend vertegenwoordigt.