Big Peat The 2nd Sinterklaas Edition 56,4% is een gelimiteerde Islay blended malt Scotch whisky van Douglas Laing, speciaal uitgebracht voor de Nederlandse markt. Big Peat staat bekend om zijn krachtige combinatie van turfrook, zeezout en maritieme invloeden, en krijgt in deze tweede Sinterklaas-editie een verrassende tropische twist.

Voor de 2026-release kreeg de whisky een finish op zorgvuldig geselecteerde Panamese rumvaten. Daardoor worden de rokerige en zilte tonen aangevuld met gegrilde ananas, mango, gekonfijte citroen, pepernoten en speculaaskruiden. In de smaak volgen sappig tropisch fruit, frisse citrusschillen en een lichte hartige toets, terwijl de zoete ruminvloed en warme kruiden voor extra diepte zorgen.

Met 56,4% alcohol is Big Peat The 2nd Sinterklaas Edition op cask strength gebotteld. De afdronk is lang, rokerig en verwarmend, met aanhoudende speculaaskruiden, gekonfijte citrus en een licht zilte toets. De whisky is bovendien niet koud gefilterd en zonder toegevoegde kleurstof uitgebracht.